ينصح معظم خبراء التغذية ببذور الكتان المطحونة بدلاً من بذور الكتان الكاملة حيث إن الشكل المطحون يسهُل هضمه. فبذور الكتان الكاملة قد تمر خلال الأمعاء بدون هضم، مما يعني أنك لن تحظى بالفوائد ...
[خذ المزيد]بذور الكتان غنية بالألياف وأوميغا 3، لذا تصنف ضمن الأغذية الخارقة، حيث تحقق فوائد عظيمة لجسم الإنسان، فهل تعرف كيف تحصّل هذه الفوائد بأفضل صورة ممكنة؟
[خذ المزيد]تحتوي بذور الكتان على العديد من العناصر الغذائية مثل القشور ومضادات الأكسدة والألياف والبروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض الألفا لينولينيك أو الأوميغا 3، والتي تتعدد فوائدها الصحية في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية
[خذ المزيد]يتم الحصول على زيت بذور الكتان من البذور الناضجة من خلال عملية العصر البارد لاستخلاص الزيت، ويتوفّر زيت بذور الكتان على شكل سائل أو كبسولات، ويتأثر هذا الزيت بالضوء والحرارة، ومن الأفضل شراؤه في زجاجة
[خذ المزيد]2017年3月22日 تُعتبر أفضل طريقة لأكل هذه البذور هو استخدام بذر الكتان المطحون، بدلاً من تناول البذور كما هي، حيث تُعتبر البذور المطحونة أسهل في الهضم، لأن الأمعاء عادة ما تكون غير قادرة على تكسير القشرة ...
[خذ المزيد]مطحنة الكتان هي جهاز مخصص لهذا النوع من الحبوب وهو مشابه لمطحنة القهوة لكنه يستخدم -كما هو واضح- لطحن بذور الكتان. ارفع الغطاء واسكب البذور من الأعلى عبر الفتحة الواسعة. ضع مطحنة الكتان على وعاء أو طبق ثم لف الجزء العلوي في اتجاه عقارب الساعة لطحن البذور. يمكنك طحن 1 ملعقة كبيرة (15 جم) في أقل من 30
[خذ المزيد]2018年5月22日 أثبتت البحوث العلمية دور بذور الكتان الفعال في الوقاية وفي علاج العديد من الأمراض التنكسية، كما كشفت الدراسات العلمية بأن تناول بذور الكتان بشكل منتظم يمكن أن يساعد على الحد من مستويات الكولسترول السيئة بفضل محتواها العالي من الألياف القابلة
[خذ المزيد]تشتهر بذور الكتان بقدرتها العالية على تنحيف مناطق كثيرة من الجسم، أهمها هي منطقة البطن، لأنها تقلل الشهية تجاه الطعام، وبالتالي تقلل تناول كميات قليلة من الطعام، ومن أبرز وأهم فوائد بذور الكتان للبطن أنها تحتوي على نسبة قليلة جداً من السكريات والكربوهيدرات،
[خذ المزيد]بذور الكتان (بالإنجليزيّة: Flax seeds) يعود أصلها إلى مناطق جنوب أوروبا وآسيا، لونها أصفر ذهبي إلى بنّي محمّر، وتستخدم بذور الكتان للعديد من الحالات الصحية، كما تتوافر بعدة أشكال مثل زيت، أو أقراص، وكبسولات، ودقيق، ومسحوق، [١] [٢] [٣] وفيما
[خذ المزيد]© Copyright - PETER&X محطم